Spomen-muzej biskupa Josipa Jurja Strossmayera u Đakovu osnovan je 4. svibnja 1991. godine. Odluka o osnivanju muzeja donesena je još 1986. a potpisao ju je biskup đakovački i srijemski msgr. dr. Ćiril Kos. Biskupija je ustupila kanoničku kuriju uz katedralu te je Muzej trebao biti otvoren 1989. godine za 750. obljetnicu grada Đakova, ali je zgrada bila gotova tek 1990. godine.
Zbog ratnih zbivanja, Muzej je nedugo nakon osnivanja zatvoren, a građa je preseljena u Sloveniju. Ponovno je otvoren 13. prosinca 1997. od strane biskupa đakovačkog i srijemskog msgr. dr. Marina Srakića. Danas muzejska likovna zbirka, skulpture, sakralna zbirka te zbirka knjiga i dokumenata čuvaju spomen na život i rad biskupa Josipa Jurja Strossmayera. U prizemlju se nalazi stalni postav dok se u potkrovlju nalazi galerija slika.